Gelbwurstilluminaten

Gestern bin ich von Hunger gequält in die Küche gestürzt, da mir mein Magen unmissverständlich befohlen hat, ihm auf der Stelle etwas Verwertbares zuzuführen. Ich stehe also vor dem geöffneten Kühlschrank und mein jahrhunderte alter „Jäger & Sammler“-Trieb lässt meinen Blick über all die leicht zu erbeutenden Nahrungsmittel schweifen. Mein Zwischenhirn arbeitet auf vollen Touren.
Hier ein Joghurt – Nein! – zu süß. Dort die Reste von gestern. Zu faul, mir das Zeug warm zu machen.

Wo bleiben die selbstständig in den Mund fliegenden, gegrillten Hühnchen, wenn man sie mal braucht? Nun gut, dann eben gute, „deutsche“ Hausmannskost – WURST.

Noch schnell ein Kontrollblick am Kühlschrank vorbei. Ja, Toastbrot vorhanden und sogar noch nicht geschimmelt. Dann kann es ja los gehen. Schnell die Wurstdose geschnappt, und unter zufriedenem Grunzen deren Inhalt geprüft. Leberwurst pfui. Die Salami riecht recht ungarisch. Aber was versteckt sich denn da ganz verstohlen im hinteren Eck der Dose. Frische, verführerische Gelbwurst. 😀

Ich hoffe die hat sich keiner zurückgelegt, da sie so gut versteckt war. Hehe, selbst wenn, allein der Versuch muss bestraft werden. Deswegen werden die beiden frisch getoasteten Scheiben diesmal auch recht großzügig belegt. Herrlich, diese Dekadenz.

Was? Das ist doch tatsächlich noch eine Scheibe übrig. Na dann muss ich doch erstmal vorkosten, ob die Wurst noch gut ist. Nicht auszudenken, was passiert, würde ich in den frisch belegten Toast beißen, und die Wurst wäre bereits ranzig.

Entwarnung! Diese letzte Scheibe hat vorzüglich geschmeckt. Wenn derjenige, welcher sich die Wurst zurückgelegt hat, doch wüßte, was er da Wunderbares verpasst. 😉

Dann steht meinem üppig belegten Gelbwursttoast ja nichts mehr im Weg. Zufrieden versenke ich meine Zähne. Einfach lecker. Jeder Bissen besser als der zuvor. Wie ich so selbstzufrieden meinen Toast verschlinge, beginnen meine Gedanken zu kreisen. Warum magst du eigentlich Gelbwurst so sehr? Wo hat diese Obsession ihren Anfang?

Ich versuche mich zu erinnern. Wann hast du denn das erste Mal Gelbwurst gegessen? Der Nebel beginnt sich langsam zu lichten. Ich sehe ein pausbäckiges, fleischiges und freundliches Gesicht. Offensichtlich eine Frau. Sei scheint eine weiße Schürze zu tragen. Das Bild fügt sich langsam zusammen.

Heute würde man wohl Fleischfachverkäuferin sagen. Damals war es die nette Metzgerin von nebenan. Sie reicht eine dicke Scheibe Gelbwurst über ihre Theke zu mir nach unten. Ich greife beherzt zu und höre noch die Worte meiner Mutter:

„Na, was sagt man denn da, hmmmmm?“
„Danke!“

Was für eine Erkenntnis. Ich bin in meiner Kindheit angefixt worden. Das erste Mal war sozusagen kostenlos. Um auf den Geschmack zu kommen.

Heute kann ich über die Wursttheke schauen. Von wegen freundliches Gesicht. Gratiswurst? Ich trau mich nicht mal fragen. Der „Stoff“ muss bezahlt werden. Da ich sicherlich nicht das einzige angefixte Opfer meiner Generation bin, frage ich mich natürlich, wie hoch die Dunkelziffer ist? Sollte man eine Selbsthilfegruppe für Gelbwurstsüchtige ins Leben rufen?

Das ist bestimmt ein von langer Hand geplanter Coup der sogenannten Gelbwurstilluminaten. Sie haben eine ganze Generation junger Menschen mit gratis Gelbwurst verführt. Jetzt holen sie ihren Köder wieder ein. Kassieren bundesweit an allen Wursttheken ab. Gäbe es heutzutage überhaupt noch Gelbwurst, wenn es diesen Vorfall in der Geschichte nicht gegeben hätte?

So, der letzte Bissen ist verdrückt. Zurück ins Wohnzimmer und mal sehen, was das Fernsehprogramm so zu bieten hat. Welchen Gedanken man so beim Essen eines Wursttoastes nachgeht. Echt abgedreht. 😉

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